Det er alltid et stort kick å finne frem til en matoppskrift som «svinger-av-seg-selv». Dette er en av dem. Dersom du ikke finner Kjøttdeig av lam, kan du selvfølgelig bruke noe annet, men i disse nesten påske-tider, er lam «på alles lepper». Og så er det så utrolig godt. Jeg har også lovet meg selv […]

Jeg elsker klassiske italienske retter, og gleder meg alltid til min første pastarett hver gang jeg kommer til Italia. Denne oppskriften er imidlertid noe av det beste jeg har fått utenom Italia, eller Firenze, som er min favorittby der nede. Så i mens jeg venter på å få smake en av «Verdens beste», som bare […]