«Mat som synger» Mine første matopplevelser var rundt langbordet hjemme i Tromsdalen. En middag med ryper og fjellørret, og min far som reiste seg opp og sang noen Jussi Bjørling-strofer, mens kameraten Einar spilte heftige trekkspilltoner. Etterhvert som maten kom på bordet, og glassene ble tømte, nye påfyll, smittet syngingen over på de andre rundt […]
En langhelg i Toscana med trøffelhelten Jørn Hoel er alt annet enn hverdagskost. Det setter dype spor, særlig for oss som er over middels interessert i mat og vin. Les videre
Endelig har jeg fått laget min første kokebok, «Mat som synger». En bok med mange oppskrifter og små historier fra eget kjøkken og matopplevelser. Du kan kjøpe den direkte fra Vormedal Forlag: https://www.yourvismawebsite.com/vormedal-forlag/shop/product/jorn-hoel—mat-som-synger-1?tm=
Trøffelhelt 