Til søndagens middag har jeg også valgt å lage Nobu’s New Style Sashimi av laks. Dette er en deilig variant til tradisjonell sashimi, og er en av mine favoritter. Enkelt og utrolig smakfullt. Ny sashimi stil av Nobu Matsahisa For 4 personer Du trenger: 2 ss hvite sesam frø 250-350 g sashimi kvalitet laks, skåret i […]
Den vakre og meget dyktige artisten Claudia Scott, som er plateaktuell om dagen med det nydelige albumet «Follow The Lines”, avslører at hun elsker å lage mat. Reportuaret er mangfoldig, og hun sammenligner matlagingen med å komponere, og å mikse sammen musikk til en plate. Man blander sammen ulike toner eller ingredienser, og setter det sammen etterpå. […]
Da jeg deltok i Det store Korslaget på TV 2 for noen år siden, ble jeg kjent med fabelaktige Venke Knutson. Verdens mest positive og blide artist, som med en stor posjon humor og selvironi, bergtok alle oss andre artister som var med i programmet. Vi gutter liker nemlig artister som forstår «rocke-turné-humoren», og Venke […]
Straks etter Stjernekamp på Nrk i høst ble han høyaktuell på TV3’s MasterChef serie. Her viste han ekte matglede og kunnskaper innen matlaging, som ingen av oss visste at han besatte. Det største øyeblikket var nok da hele studioet ble rørt til tårer av hans egen forklaring på hva mat hadde betydd for han gjennom […]
TOPP 5 MUSIKKLISTE TIL MATLAGING. Den fantastiske artisten Steinar Albrigtsen fra verdens nordligste by Hammerfest, er en sann gourmand. Han elsker å stå på kjøkkenet, og han koser seg med musikk og matlaging. Dette har han arvet av sin far Torbjørn, som var stuert i Den Norske Handelsflåten hele sitt liv. Steinar er en meget […]
Trøffelhelt 