JØRN HOEL’s LUTEFISK – KJÆRLIGHET VED FØRSTE BIT
Noen retter metter oss. Andre vekker minner.
For Jørn Hoel har lutefisk aldri bare handlet om mat. Den handler om menneskene rundt bordet. Om historiene som blir fortalt, latteren som sitter løst, og den gode samtalen som varer lenge etter at tallerkenene er ryddet bort. I år inviterer han til sin lutefiskaften for 11. gang – et arrangement som gjennom årene har utviklet seg til en helt egen opplevelse, der tradisjon, gastronomi og musikk møtes rundt samme bord. Lutefisk er en av Norges mest tradisjonsrike retter, men også en rett mange møter med en viss skepsis. Derfor har Jørn valgt å presentere den på sin egen måte. Fisken serveres uten bein og med en fast, delikat konsistens som overrasker mange. Målet er ikke å forandre lutefisken, men å vise hvor elegant den kan være når den behandles med respekt og de beste råvarene får spille hovedrollen. Derfor har kvelden fått navnet «Kjærlighet ved første bit».
Middagen åpner med Jørn Hoels egen lutefisksuppe – en forrett som skapte stor begeistring blant gjestene i fjor. Hva som følger videre på menyen, røpes ikke. Litt av opplevelsen ligger nettopp i å bli overrasket. (NB: Forrettene og dessert, kan variere fra sted til sted.) Men dette er langt mer enn en middag. Mellom rettene deler Jørn historier fra et langt liv på veien – om musikken, menneskene og øyeblikkene som har satt spor. Med varme, humor og glimt i øyet lar han publikum komme tett på både historiene og sangene som har fulgt nordmenn gjennom flere tiår. Resultatet er en helaften der god mat, levende fortellinger og musikk smelter sammen til én opplevelse.
Lutefisk – kjærlighet ved første bit.
En kveld du kanskje kommer for maten – men reiser hjem med minnene
HIT KOMMER JØRN i HØST:
03.10 LØRDAG – SJØ RESTAURANT,MAGIC HOTEL KLØVERGÅRDEN, BERGEN
Biletter/Reservering: https://event.gastroplanner.no/tickets/magic/event/QQAGPC
08.10 TORSDAG- BRYGGEJENTENE, ERSFJORDBOTN,TROMSØ (UTSOLGT)
09.10 FREDAG – LINKEN RESTAURANT OG BAR, GRAND HOTEL, NARVIK
Billetter: https://event.checkin.no/229780/jorn-hoel-lutefisk-kjaerlighet-ved-forste-bit
10.10 LØRDAG – BISTRO PANORAMA, SCANDIC SORTLAND HOTEL, SORTLAND
Billetter: https://event.checkin.no/228696?_gl=1*1osvq03*_gcl_au*MTM2NTM1MjQ5NC4xNzg3MTc2MTMz
16.10 FREDAG – GAFFEL OG KARAFFEL, STAVANGER (UTSOLGT)
17.10 LØRDAG – SYDVEST, SANDNES
Billetter/Bestilling: https://www.sydvestsandnes.no/event-details/jorn-hoels-lutefisk-kjaerlighet-ved-forste-bit
21.10 ONSDAG – SJØFRONT, MOSS
Billetter/Bestille bord: https://selfservice.munu.app/booking/sjofront?scenarioid=6002
23.10 FREDAG – DESTILLERIET, ROGNAN
Billetter/Bestilling:https://fticket.no/a/304/67_north_distillery_as/event/2583/lutefiskaften_med_jrn_hoel__rognan
https://www.facebook.com/events/1614569740242331
24.10 LØRDAG – DESTILLERIET, ROGNAN
Billetter/Bestilling:https://fticket.no/a/304/67_north_distillery_as/event/2583/lutefiskaften_med_jrn_hoel__rognan
https://www.facebook.com/events/1614569740242331
29.10 TORSDAG – POLLEN RESTAURANT, VIKERSUND (EKSTRA KVELD)
Billetter: https://www.facebook.com/Pollen.Vikersund/
30.10 FREDAG – POLLEN RESTAURANT, VIKERSUND (UTSOLGT)
31.10 LØRDAG – KAFFEDILLA, KLØFTA
04.11 ONSDAG – KAFFEDILLA, KLØFTA
05.10 TORSDAG – ADMINIET RJUKAN, RJUKAN
06.11 FREDAG – NERMO HOTELL, HAFJELL
Billetter: https://www.nermohotell.no/matopplevelser/lutefiskaften
07.11 LØRDAG – ELGSTUA,THON HOTEL ELGSTUA, ELVERUM
Billetter: https://elgstuahotell.ticketco.events/no/nb/e/helaften_jornhoel_middag_intimkonsert
11.11 ONSDAG – LUKKET EVENT – OSLO
12.11 TORSDAG – BIOLOGEN HERDLA, HERDLA,BERGEN
Billetter via mail: booking@biologenherdla.no
13.11 FREDAG – BIOLOGEN HERDLA, HERDLA, BERGEN
Billetter via mail: booking@biologenherdla.no
14.11 LØRDAG – HARDANGER HOUSE, JONDAL
Billetter: https://www.hardangerhouse.no/arrangement/lutefiskaften-med-jorn-hoel
19.11 TORSDAG – VIEW BY TASTE, NESODDEN
20.11 FREDAG – BELLA VISTA HOLMESTRAND, HOLMESTRAND
21.11 LØRDAG – BELLA VISTA REVETAL, REVETAL
26.11 TORSDAG – KRANASKJÆRET, KRISTIANSUND
Billetter: https://tikkio.com/events/65392-lutefisken-alle-kvinner-elsker-med-jorn-hoel
27.11 FREDAG – VALSØYBOTN, SÆTER GRENDAHUS, VALSØYBOTN
Billetter: https://billet.to/1976757-jorn-hoel
28.11 LØRDAG – BERGTUN, AURE
03.12 TORSDAG – LUKKET EVENT OSLO
04.12 FREDAG – «KONSERT» WOOD HOTEL, BRUMMUNDAL
05.12 LØRDAG – UTVIKA GÅRD, UTVIKA
09.12 ONSDAG – FIRENZE 2020, SKEDSMOKORSET
11.12 FREDAG – GRENDAHUSET, HOMMERSÅK
12.12 LØRDAG – BELLA VISTA DRØBAK, DRØBAK
18.12 FREDAG – NORDPÅ FJELLHOTELL, HALTDALEN
19.12 LØRDAG – NORDPÅ FJELLHOTELL, HALTDALEN
27.12 SØNDAG – NYSTØLEN HYTTEGREND, NYSTØLEN, NESBYEN
