På et produksjons-kjøkken i Hedemarksgata på Kampen i Oslo finner jeg en av matbransjens mest fargerike kokker. Les videre
Den vakre og meget dyktige artisten Claudia Scott, som er plateaktuell om dagen med det nydelige albumet «Follow The Lines”, avslører at hun elsker å lage mat. Reportuaret er mangfoldig, og hun sammenligner matlagingen med å komponere, og å mikse sammen musikk til en plate. Man blander sammen ulike toner eller ingredienser, og setter det sammen etterpå. […]
Grillkongen Craig Whitson kom til Norge i 1980 for å besøke sin bror. Heldigvis for oss trivdes han så godt at han bestemte seg for å gjøre oppholdet permanent. Sitt levebrød skapte han seg først som trommeslager i bandet Mods, og deretter som eier av den legendariske restauranten Craigs i Stavanger. En av mine favorittrestauranter […]
Nå skal ikke jeg skryte på meg at jeg har en medfødt viagraeffekt, men sannheten er at jeg alltid var på farta og løp ivrig rundt som en blanding av Forrest Gump og Emil fra Lønneberget gjennom hele oppveksten. Som liten var jeg med på det som var av pøbelstreker i nabolaget. Kjeften gikk i […]
En langhelg i Toscana med trøffelhelten Jørn Hoel er alt annet enn hverdagskost. Det setter dype spor, særlig for oss som er over middels interessert i mat og vin. Les videre
Da jeg deltok i Det store Korslaget på TV 2 for noen år siden, ble jeg kjent med fabelaktige Venke Knutson. Verdens mest positive og blide artist, som med en stor posjon humor og selvironi, bergtok alle oss andre artister som var med i programmet. Vi gutter liker nemlig artister som forstår «rocke-turné-humoren», og Venke […]
Hvordan kan det ha seg at alt jeg liker, fører til kreft hos mus?
Majolin Pierre
For ett år siden ble jeg invitert til å være gjest på Senkveld hos Thomas og Harald på TV2. Sammen med Steinar Albrigtsen skulle vi duellere i en spansk såpeopera som førsteelskerne Alejandro og Estèban, og innspillingen skulle skje i Madrid. Endelig kan jeg besøke min gode venn Norberto Jorge, tenkte jeg da jeg fikk […]
Straks etter Stjernekamp på Nrk i høst ble han høyaktuell på TV3’s MasterChef serie. Her viste han ekte matglede og kunnskaper innen matlaging, som ingen av oss visste at han besatte. Det største øyeblikket var nok da hele studioet ble rørt til tårer av hans egen forklaring på hva mat hadde betydd for han gjennom […]
Det er 1.nyttårsdag, og bakrusen etter jul og nyttårsaften hjemsøker meg. Jeg føler at noe må bli annerledes i år. Jeg vil gjøre noe med livet mitt som innebærer en realistisk, forbedring av helsen. Jeg tenker at dette er noe som skal vare, og som skal ha en positiv innvirkning på min fremtidige helse. Men hvor […]
Trøffelhelt 